Siapa sih yang belum tau Bittersweet by Najla yang
belakangan ini lagi viral di media sosial ? Usaha kuliner di bidang
makanan dessert ini dirintis oleh seorang ibu rumah tangga bernama Najla
Farid Bisyir, perempuan yang kerap disapa Najla ini awalnya hanya membuat
makanan manis untuk anak-anak dan keluarganya, seiring berjalannya waktu Najla
memutuskan untuk serius menekuni hobinya membuat kue dan membangun usaha
kuliner. Bittersweet by Najla memiliki salah satu menu andalan yang
banyak dipesan secara online, yaitu dessert box dengan berbagai varian
rasa.
Bittersweet by Najla memiliki banyak sekali
cabang, salah satunya di kota Malang, Jawa timur. Tepatnya di Jl. Bandulan Baru
No.59, Bandulan, Kec. Sukun, Kota Malang, Jawa Timur. Belum lengkap datang ke
Bittersweet by Najla kalau tidak mencicipi dessert box-nya.
Akhirnya saya memesan salah satu menu favoritnya yakni Lotus dessert box.
Eits, bukan bunga Lotus ya, Lotus yang dimaksud adalah biskuit Lotus yang telah
dihancurkan untuk bahan campuran dessert box.
Biskuit bercita rasa khas kayu manis ini memang sedang digemari sebagai campuran makanan atau minuman. Tidak heran jika Bittersweet juga mencampurkannya dalam sajian andalannya tersebut. Dessert box seharga 75 ribu rupiah ini terdiri dari siraman pure Lotus Biscoff dan sponge cake coklat. Manis legit langsung terasa di mulut, dengan disusul aroma kayu manis yang khas, sebagai penyeimbang hadir pula sedikit rasa pahit dari cake coklatnya. Pas sekali !
Lanjut, anda juga bisa mencoba menu barunya yakni Nutella Toblerone jar seharga 35 ribu rupiah. Lembutnya buttercake, tercampur unik dengan manisnya Nutella serta remahan Toblerone. Sementara rasa krim kejunya yang sedikit asin memberikan sentuhan berbeda di lidah. Manis rasa coklat dengan perpaduan asin-asin nan creamy-nya , unik banget !
Sebagai penyegar, anda juga bisa memesan Kopi Susu Bittersweet seharga 25 ribu rupiah. Kopi susu ini rasanya cenderung manis dari brown sugar yang tercampur di dalamnya. Disusul creamy susu, dan rasa kopi yang sedikit light. Cocok buat kamu penyuka kopi susu kekinian yang manis dan rasa kopinya tak terlalu strong.
Sambil santai menikmati aneka dessert dari
Bittersweet by Najla, sempatkan juga untuk foto-foto ya. Soalnya kafe
ini punya banyak spot foto yang Instagramable. Apalagi nuansa
kafenya didominasi warna pink dan mint yang gemas.
Beberapa mural berkonsep tropical juga menghiasi tembok-temboknya.
Naftalia Miafrantsiska
2) Aie Titik Saenah
0 Comments